春においしい淡路島産の玉ねぎ。ほんのり甘みがあって、食感もおいしい。サラダにおすすめ。炒め物にしても美味しい玉ねぎです。
氷点下でも凍らずとれたての鮮度をキープできる氷感冷蔵技術で、春収穫のおいしい玉ねぎを夏でも楽しめるようになりました。
生でも食べられる品種として開発されたドクターピルシー種の玉ねぎを、北海道の大地でじっくり栽培しました。9月から11月にかけて、実りの秋のうまさをぜひご賞味ください。
日本の玉ねぎ名産地、淡路島産の逸品。収穫後、冷蔵保管した玉ねぎです。煮ると甘みが引き立ち、柔らかくなるのが最大の特徴。火の通りも早く、おいしく仕上がります。