群馬県の上毛三山のひとつに数えられる妙義山。その麓に位置する地に、本商品の栽培施設があります。妙義山麓の恵まれた自然環境のもとで、きれいな地下水を使い、管理の行きとどいた清潔な施設で、菌床栽培の生椎茸を育てています。この栽培施設のいちばんのポイントは、安心・安全へのこだわりです。
椎茸の料理法もいろいろですが、この椎茸は、だんぜん焼いて食べるのがおすすめ。椎茸が主役のおいしい焼き椎茸をお楽しみいただけるはず。傘の部分は肉厚、ジューシー。軸の部分はやわらかく、なめらかな舌ざわりが特長。椎茸のおいしさ、改めて実感できます。