甘みが強く、味に定評の北海道産「北あかり」。その北あかりの、あまり知られていない珍しい夏からの新じゃがです。甘みとともに、新じゃがらしい、みずみずしい味わいが魅力です。しかも、薄い皮でむきやすい、食べやすい。
北海道十勝産、生産量もわずかな希少品種・インカのめざめ。栗やさつまいものような甘さ。 じゃがいもとは思えない、綺麗な黄色の果肉。 きめ細かく、なめらかな舌ざわりのおいしいじゃがいもです。別名、栗じゃがとも呼ばれています。煮くずれしにくいので、煮物におおすすめ。
皮をむくと雪のような白さ。 品種名はずばり、「スノーマーチ」。冬になって甘みを増す、いわば冬が旬のじゃがいもです。食感はホクホク系。 芽が浅く、皮がむきやすいのも特徴。 どんな料理にも合う、ホクホクとおいしいオールラウンドなじゃがいもです。