甘みの頂バナナ
甘さたっぷり、もっちり食感。高地栽培が生み出したひとつ上のおいしさ、甘みの頂バナナ。独自の技術によって熟成させたこだわりのおいしさです。
主な特徴
味と品質の
ベトナム産
ベトナム産
厳選の
バナナ品種
バナナ品種
バナナの
適地で栽培
適地で栽培
甘さの
高地栽培
高地栽培
プレミアムな
おいしさ
おいしさ
鮮度・品質への
こだわり
こだわり
味と品質の
ベトナム産
おいしさと品質でいま注目のベトナム産。甘さ・コク・食感ともに、ひとつ上の高地栽培プレミアムバナナです。
厳選の
バナナ品種
一般的なキャベンディッシュ種とは異なる、東南アジア特有の厳選品種のバナナ。
バナナの
適地で栽培
ミネラル豊富な赤土と長い日照時間で、おいしいバナナができる良質な栽培環境。
甘さの
高地栽培
高地特有の昼夜の寒暖差によってじっくりと成長。でんぷん質が多く蓄えられ、もっちり甘いバナナに。
鮮度・品質への
こだわり
パッキング後にすばやく冷蔵。海上および国内での輸送の際も温度管理を徹底し、品質と鮮度キープ。
商品情報
産地：ベトナム
販売期間：通年
保存方法：14～20℃の室温で、直射日光を避けて風通しのよい場所で保存してください。
包装してある袋から出して山型に伏せるか、バナナスタンドに房の根元を掛け、吊り下げるのがおすすめです。
◯あたたかい季節
熟して小さな斑点（シュガースポット）の出たバナナは包装してある袋から出し、新聞紙で包みビニール袋に入れて冷蔵庫の野菜室へ入れておくと、常温よりも長持ちし、ひんやりおいしく召し上がれます。
※長時間冷蔵庫に入れておくと皮が黒くなることがありますが、これは低温障害による色の変化のためで中身には問題はありません
◯寒い季節
袋に入れたまま、あたたかい室内に置いてください。
また、包装してある袋から出し、新聞紙で包みビニール袋に入れて保存すると、さらに熟成が進みやすくなります。
※熟す前のバナナを13℃以下の低温の場所に置いてしまうと、熟成が進まなくなる場合があります
◯より熟成させたい場合
外皮に青みが残っておりより黄色く熟成したい場合は、包装してある袋のまま置いておくと熟度が早く進みます。
※写真はイメージです
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一番おいしいタイミングでお届け
専用の熟成施設とプロの手で、じっくりと甘さを引き出しました。高地育ちのバナナを、より甘く、コク深いおいしさに仕上げました。
高地で育てられたバナナは？
高地は昼と夜の寒暖差が大きいため、バナナが時間をかけてじっくり育ち、でんぷん質を多く蓄えます。このでんぷん質が熟成するにつれ糖分に変わっていくため、もっちりとした食感と豊かな甘さが生まれます。
