青果の総合ブランド、株式会社ファーマインド（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：堀内達生、以下「ファーマインド」）は 、独自の追熟加工技術で、食べごろに熟成させた「クリーミィ洋梨」を8月29日より発売いたします。

洋梨は、まだ早すぎて未熟だったり、逆に熟れすぎてしまったりと、いつ食べて良いか分からない果物の1つと言われています。ファーマインドは独自の追熟技術により、店頭に並び購入していただくタイミングで、ちょうどおいしく召し上がっていただける“食べごろ”でお届けしています。上品でクリーミーな口どけの「クリーミィ洋梨」は、発売開始の8月末から12月にかけて、3品種をリレーして展開します。

■バラード　10月
生産量がとても少ない稀少品種で、濃厚な甘さととろける食感が特徴。
大玉傾向で香り高いおいしさの高級洋梨。中生種の洋梨。

■ラフランス　10月～12月
洋梨の代表であるラフランスは、上品な甘さでとろけるような食感。
バランスの取れた食味で、生産量は洋梨全体の6割を占めます。晩成種の洋梨。

■追熟の専門家
バナナの追熟に25年あまりの歴史を持ち、日本のバナナの約36％※を加工しており、他にはアボカド、キウイなどさまざまな追熟加工を行っています。長年培ってきたノウハウで、とろける食感のおいしい洋梨に仕上げています。
※2014年のバナナ輸入数量約88万トン（バナナ輸入組合調べ）のうち、約36％=2,440万ケースを加工。
（1ケース=13kg）

■食べごろを、適正温度帯でスピード流通
全国各地へ温度管理ができる冷蔵トラックで配送。
コールドチェーンネットワークを完備して鮮度キープ＆スピード流通を実現しています。

■産地　　：長野県
■販売時期：8月29日より全国のスーパーマーケットで販売予定
■販売価格：中・大・特大サイズ（2個入り） 398円～580円（想定売価）
■販売者　：株式会社ファーマインド　東京都千代田区神田和泉町１
https://www.farmind.co.jp/